Apfel-Zimt Porridge mit Walnüssen
500kcal | KH 46g | EW 34g | F 18g
Servings: 1 Portion
Calories: 500kcal
Zutaten:
- 50 g Haferflocken
- 1 Apfel
- 200 ml Mandelmilch alternativ Milch oder andere pflanzliche Alternative
- 10 g Leinsamen geschrotet
- ½ TL Zimt
- 10 g Walnusskerne
- 30 g Proteinpulver nach Wahl am besten Vanille oder Schoko
- 1 Prise Salz
und so gehts:
- Apfel waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Walnüsse grob hacken.
- Apfelstücke zusammen mit den Haferflocken, Leinsamen, Mandelmilch und einer Prise Salz in einen Topf geben. Unter ständigem rühren einmal kurz aufkochen. Sobald es blubbert die Temperatur auf ca ⅓ reduzieren. Ca 5 Minuten unter konsequentem rühren weiter köcheln lassen, bis eine breiige Konsistenz entsteht.
- Topf vom Herd nehmen und Zimt, Proteinpulver und Walnüsse unterrühren.
- In eine Schüssel füllen und warm geniessen.
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