Brownie-Muffins ohne Zucker
75 kcal | KH 7,7g | EW 4g | F 2,7g
Servings: 6 Stück
Calories: 75kcal
Zutaten:
- 50 g Dinkelmehl
- 20 g Backkakao
- 50 g Erythrit
- 2 Eier
- 80 g Apfelmark
- 1 Prise Salz
und so gehts:
- Backofen auf 180°C Umluft vorheizen
- Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen
- Apfelmark und Eier hinzu geben und gut verrühren
- Teig auf 6 Muffinförmchen aufteilen und 10-15 Minuten backen. Mit einen Holzspieß testen, wann sie gut sind; wenn nach dem reinstechen kein Teig mehr am Spieß klebt, sind die Muffins fertig.
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