Cheeseburger-Pasta
473 kcal | KH 62g | EW 30g | F 11,5
Servings: 3 Portionen
Calories: 473kcal
Zutaten:
- 200 g fettreduziertes Hackfleisch
- 240 g Spirelli Nudeln
- 1 Dose gehackte Tomaten 400g
- 250 ml Rinder- oder Gemüsebrühe
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 100 g saure Gurken
- 50 g geriebener Cheddar
- 1 TL Öl
- Salz&Pfeffer
und so gehts:
- Zwiebeln und Knoblauch hacken.
- Hackfleisch in einem grossen Topf in Öl scharf anbraten.
- Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten.
- Mit Brühe und Tomaten ablöschen.
- rohe Nudeln dazugeben, umrühren und mit geschlossenem Deckel bei niedriger Hitze 10 Minuten köcheln lassen. Ab und zu umrühren.
- In der Zwischenzeit Gurken in kleine Stücke schneiden und ggf den Cheddar reiben.
- Wenn die Nudeln fertig sind, evtl. mit Salz&Pfeffer nachwürzen
- Servieren, oder in Mealprep-Boxen packen und mit Gurken und Cheddar bestreuen.
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