Gnocchi mit Zucchini alla napoletana
354 kcal | KH 67g | EW 10g | F 3g
Servings: 3 Portionen
Calories: 354kcal
Zutaten:
- 500 g Gnocchi aus der Kühlung
- 2 Zucchini ca 500g
- 500 g passierte Tomaten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Olivenöl
- Kräuter (Basilikum/Oregano)
- Pfeffer&Salz
- ggf etwas Chili
und so gehts:
- Gnocci nach Packungsanweisung kochen, danach gut abtropfen.
- Zucchini in Stücke schneiden, Zwiebeln und Knoblauch hacken.
- Zucchini mit Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl anbraten, mit Salz&Pfeffer würzen.
- Gnocchi hinzugeben und mitbraten.
- Mit den passierten Tomaten ablöschen, einmal kurz aufkochen.
- Kräuter hinzugeben und mit Chili und Salz&Pfeffer abschmecken. Kurz ziehen lassen
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