herzhaftes Kartoffelgratin
439kcal | KH 44,25g | EW 21,5g | F 17,75g
Servings: 4 Portionen
Calories: 439kcal
Zutaten:
- 1 kg Kartoffeln
- 2 Zwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 125 g magere Speckwürfel
- 5 g Butter
- 1 Becher Saure Sahne 200g
- 200 ml Milch
- 50 g Reibekäse light
- 100 g Feta light
- Muskatnuss frisch gerieben
- Salz&Pfeffer
und so gehts:
- Ofen auf 150°C Umluft vorheizen
- Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben hobeln.
- Zwiebeln schälen, halbieren und in halbe Ringe schneiden.
- Auflaufform mit Butter ausstreichen. Knoblauchzehe halbieren und mit der halben Zehe die Auflaufform ausreiben.
- Kartoffeln, mit Zwiebeln, Speck und zerbröseltem Feta in die Auflaufform geben und etwas vermischen.
- Saure Sahne mit Milch und geriebenem Käse vermischen, kräftig mit Muskat und Salz&Pfeffer würzen.
- Soße über die Kartoffeln geben und im vorgeheizten Backofen ca 45 Minuten backen, bis die Oberfläche anfängt braun zu werden.
 |
Hast Du das Rezept ausprobiert? Dann teile es doch gerne mit Deinen Freunden, markiere @iss_schlau auf Instagram und benutze den Hashtag #issschlau Weitere tolle Rezepte und Ernährungstips findest Du auf iss-schlau.de |
 |
