Paprika-Reis-Pfanne (One-Pot)
252 kcal | KH 50g | EW 6g | F 2g
Servings: 4 Portionen
Calories: 253kcal
Zutaten:
- 200 g Langkornreis
- 5-6 Paprika ca 750g
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Olivenöl
- 2 TL Paprikapulver
- 3 EL Tomatenmark
- 400 ml Gemüsebrühe
- Salz&Pfeffer
und so gehts:
- Paprika waschen, entkernen und in kleine Stücke oder Streifen schneiden
- Knoblauch schälen und fein hacken
- Paprikastücke und Knoblauch in Olivenöl anbraten, Tomatenmark und Paprikapulver dazu geben und kurz mit anrösten.
- Auf halbe Hitze runterdrehen, Reis und Gemüsebrühe hinzufügen und mit Deckel ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit aufgesaugt ist. Zwischendurch immer mal wieder umrühren.
 |
Hast Du das Rezept ausprobiert? Dann teile es doch gerne mit Deinen Freunden, markiere @iss_schlau auf Instagram und benutze den Hashtag #issschlau Weitere tolle Rezepte und Ernährungstips findest Du auf iss-schlau.de |
 |
