Nudeln nach Packungsangabe in Salzwasser kochen und abgiessen.
In der Zwischenzeit Frühlingszwiebel in Ringe schneiden, Zwiebel fein würfeln.
Skyr und Frischkäse mit Milch glattrühren, mit Knoblauchpulver, Salz&Pfeffer kräftig würzen.
In einer Pfanne Speck, Frühlingszwiebel und Zwiebeln in Olivenöl glasig andünsten.
Temperatur runter drehen und Soße in die Pfanne geben.
Nudeln hinzufügen und gut untermischen
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