Penne pomodoro e spinaci
441kcal | KH 82g | EW 18g | F 4g
Servings: 4 Portionen
Calories: 441kcal
Zutaten:
- 400 g Penne
- 1 Dose gehackte Tomaten 400g
- 600 ml Gemüsebrühe
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 400 g TK Blattspinat
- 1 TL Olivenöl
- Salz&Pfeffer
und so gehts:
- Zwiebel und Knoblauch schälen und fein Würfeln und in einem großen Topf in Olivenöl andünsten.
- Mit Gemüsebrühe und Tomaten ablöschen. Nudeln und Spinat dazu geben und umrühren.
- Mit geschlossenem Deckel ca 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Ab und zu umrühren.
- Wenn die Nudeln al dente sind mit Salz&Pfeffer abschmecken.
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