Pizza light
418 kcal | KH 47g | EW 36g | F 9g (für Margarita)
Servings: 1 Pizza
Calories: 418kcal
Zutaten:
für den Teig
- 60 g Dinkelmehl
- 100 g Magerquark
- 1 TL Backpulver
- ½ TL Salz
für die Soße
- 2 EL passierte Tomaten
- Salz
- Pfeffer
- Oregano
- evtl. Knoblauch
für den Belag
- 50 g geriebener Käse light
- weiterer Belag nach Wahl z.B. Champignons, Paprika, Oliven, etc
und so gehts:
- Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
- Zutaten für den Teig mit der Hand zu einem geschmeidigen Teig kneten.
- Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech ausrollen.Tip: das geht besonders gut, wenn man oben drauf auch ein Backpapier legt.
- alle Zutaten für die Soße vermischen und auf dem Teig verteilen.
- nach Belieben belegen.
- für ca. 20min auf mittlerer Schiene backen, bis der Käse schön zerlaufen und der Boden knusprig ist.
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