Ravioli in Tomatensoße
419kcal | KH 50g | EW 18g | F 15g
Servings: 3 Portionen
Calories: 419kcal
Zutaten:
- 500 g Ravioli aus der Kühlung z.B. mit Tomate & Mozzarella Füllung
- 500 g passierte Tomaten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Balsamico
- 2 TL Olivenöl
- ½ TL Zucker alternativ Erythrit
- 2 TL Gewürzmischung italienische Kräuter
- 150 ml Kochsahne 7%
- Salz&Pfeffer
und so gehts:
- Ravioli nach Packungsanweisung kochen, abschütten und beiseite stellen.
- Währenddessen Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Beides in einem Topf in Olivenöl anschwitzen.
- Passierte Tomaten, Essig, Zucker und italienische Kräuter zu den Zwiebeln geben und ca 3 Minuten köcheln lassen.
- Kochsahne hinzufügen und kurz aufkochen lassen. Ravioli hinzu geben und kurz ziehen lassen. Mit Salz&Pfeffer abschmecken.
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