Spicy&crunchy Chicken Nuggets
460 kcal | KH 32g | EW 51,5 | F 13,5
Servings: 4 Portionen
Calories: 460kcal
Zutaten:
- 800 g Hähnchenbrust
- 2 Eier
- 45 g Dinkelmehl
- 150 g Tortilla-Chips z.B. Chili-Flavour
und so gehts:
- Backofen auf 180°C Umluft vorheizen
- Hähnchenbrust in handliche Stücke/Nuggets schneiden
- Tortillas klein Bröseln. Dazu gibt man diese am besten in einen Plastikbeutel und zerkleinert sie dann mit einem Nudelholz.
- Eier verquirlen
- Hähnchenstücke panieren: dazu erst in Mehl wenden, dann in Ei und zuletzt in den Tortillabröseln.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Rost legen und ca. 25 min bei 180°C backen. Nach der Hälfte der Backzeit einmal wenden.
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