Spinatlasagne
502kcal | KH 52g | EW 32g | F 16g
Servings: 4 Portionen
Calories: 502kcal
Zutaten:
- 12 Lasagneplatten
- 750 g (TK) Spinat
- 350 g Ricotta
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 2 TL Olivenöl
- 1 Dose gehackte Tomaten 400g
- 125 g Mozzarella light
- 50 g Reibekäse light
- Salz&Pfeffer
- Muskat
- 1 TL italienische Kräutermischung
- Paprikapulver
und so gehts:
- Backofen auf 180C Umluft vorheizen. Spinat evtl. auftauen lassen und gut abtropfen.
- Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein Würfeln.Die Hälfte in 1 TL Olivenöl anbraten. Spinat und Ricotta hinzugeben und mit Muskat, Salz&Pfeffer würzen.
- Die andere Hälfte der Zwiebeln und Knoblauch in einem weiteren TL Olivenöl anbraten, gehackte Tomaten und Kräuter hinzugeben, kurz aufkochen und mit Paprokapulver, Salz&Pfeffer abschmecken.
- Etwas Tomatensoße in eine Auflaufform geben und mit Lasagneplatten abdecken. Nur abwechselnd Spinatmasse, Tomatensoße und Lasagneplatten einschichten.Mit einer Schicht Tomatensoße abschließen.
- Lasagne mit Mozzarella belegen und Käse bestreuen. Für ca 30 - 40 Minuten goldbraun backen.
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