Tiramisu (Fitness-Edition)
207kcal | KH 44g | EW 17g | F 3g
Servings: 4 Portionen
Calories: 207kcal
Zutaten:
- 350 g Magerquark
- 150 g Skyr
- 75 g Kochsahne 7% z.B. Rama Cremefine 7%
- 100 g Löffelbiscuit
- 70 g Erythrit oder Süßstoff nach Wahl
- 10 g Backkakao
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100 ml Espresso oder sehr starker Kaffee
und so gehts:
- Quark, Skyr, Kochsahne, Erythrit/Süßstoff und Vanillearoma in eine Schüssel geben und cremig rühren.
- Die Hälfte der Löffelbiscuit nebeneinander in eine (am besten rechteckige) Schüssel legen und mit einem Teil des Espresso beträufeln.
- Mit der Hälfte der Quarkcreme bestreichen.
- Nun die restlichen Löffelbiscuit nebeneinander auf die Creme schichten, wieder mit Espresso beträufeln und die restliche Creme auf den Löffelbiscuit verteilen. Glattstreichen und für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Vor dem Servieren mit Backkakao bestreuen.
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