Artikel,  Wissen,  Ernährungswissen

Kalium

Free Stock photos by Vecteezy

Kalium ist ein lebenswichtiges Mineral, das der Körper für verschiedene Funktionen benötigt.

  • Aufrechterhaltung des Flüssigkeitsgleichgewichts: Kalium spielt eine entscheidende Rolle bei der Regulierung des Flüssigkeitsgleichgewichts im Körper. Es unterstützt den Transport von Nährstoffen und Abfallprodukten in und aus den Zellen und trägt zur Aufrechterhaltung des richtigen Wasser– und Elektrolytgleichgewichts bei.
  • Muskelkontraktion: Kalium ist für die normale Funktion von Muskeln, einschließlich des Herzmuskels, erforderlich. Es unterstützt die Übertragung von Nervenimpulsen an die Muskeln und spielt eine Rolle bei der Regulierung der Muskelkontraktion und -entspannung.
  • Aufrechterhaltung des Herzrhythmus: Kalium ist entscheidend für die Aufrechterhaltung eines normalen Herzrhythmus. Es hilft bei der Regulierung der elektrischen Aktivität des Herzens und sorgt für einen reibungslosen und koordinierten Herzschlag.
  • Blutdruckregulierung: Kalium spielt eine Rolle bei der Regulation des Blutdrucks. Eine ausreichende Kaliumzufuhr kann helfen, den Blutdruck zu senken, insbesondere bei Personen mit Bluthochdruck.
  • Stoffwechselunterstützung: Kalium ist an verschiedenen Stoffwechselprozessen im Körper beteiligt, einschließlich des Kohlenhydrat– und Proteinstoffwechsels. Es unterstützt die Energieproduktion und den Aufbau und die Reparatur von Geweben.
  • Unterstützung der Nervenfunktion: Kalium ist wichtig für eine normale Nervenfunktion. Es hilft bei der Übertragung von Nervenimpulsen, der Kommunikation zwischen Nervenzellen und der Regulierung der Nervenaktivität.

Ein Mangel an Kalium, auch bekannt als Hypokaliämie, kann zu gesundheitlichen Problemen führen. Symptome eines Kaliummangels können

  • Muskelschwäche
  • Muskelkrämpfe und Muskelzuckungen
  • Herzrhythmusstörungen
  • Müdigkeit und Schwäche
  • Verstopfung
  • Nierenprobleme; vermehrtem Wasserlassen oder verminderter Urinproduktion
  • Bluthochdruck

umfassen.

Um einen angemessenen Kaliumspiegel im Körper aufrechtzuerhalten, ist es wichtig, eine ausgewogene Ernährung mit kaliumreichen Lebensmitteln wie Bananen, Orangen, Spinat, Avocado, Tomaten, Kartoffeln, Hülsenfrüchten und Nüssen zu konsumieren. In einigen Fällen kann eine Nahrungsergänzung mit Kalium erforderlich sein, jedoch sollte dies immer unter ärztlicher Aufsicht erfolgen, da eine übermäßige Kaliumzufuhr ebenfalls gesundheitliche Probleme verursachen kann, wie

  • Herzrhythmusstörungen: Ein hoher Kaliumspiegel im Blut kann zu Herzrhythmusstörungen führen, wie beispielsweise unregelmäßigem Herzschlag (Arrhythmie) oder sogar Herzstillstand. Dies kann lebensbedrohlich sein.
  • Muskelschwäche oder Lähmungen: Ein überschüssiges Kalium kann die normale Funktion der Muskeln beeinträchtigen und zu Muskelschwäche oder sogar vorübergehenden Lähmungen führen.
  • Magen-Darm-Probleme: Eine übermäßige Kaliumzufuhr kann Verdauungsstörungen wie Übelkeit, Erbrechen, Bauchschmerzen und Durchfall verursachen.
  • Nierenprobleme: Die Nieren sind für die Ausscheidung von überschüssigem Kalium aus dem Körper verantwortlich. Eine übermäßige Kaliumzufuhr kann die Nieren belasten und zu Nierenproblemen führen, insbesondere bei Menschen mit eingeschränkter Nierenfunktion.

Es ist wichtig zu beachten, dass eine übermäßige Kaliumzufuhr normalerweise auf den übermäßigen Gebrauch von Kaliumpräparaten oder Nahrungsergänzungsmitteln zurückzuführen ist. Eine übermäßige Kaliumzufuhr durch natürliche Lebensmittel ist selten, da der Körper normalerweise überschüssiges Kalium effizient ausscheidet.