Aspartam
Aspartam ist ein weit verbreiteter künstlicher Süßstoff, der in zahlreichen zuckerfreien und kalorienreduzierten Lebensmitteln und Getränken, darunter Diätgetränke, zuckerfreie Desserts und Kaugummi, verwendet wird. In der Vergangenheit gab es Bedenken und kontroverse Diskussionen darüber, ob Aspartam krebserregend sein könnte.
Zuckerersatzstoffe
Zuckerersatzstoffe sind Substanzen, die dazu dienen, Lebensmitteln und Getränken Süße zu verleihen, ohne den Zusatz von gewöhnlichem Zucker (Saccharose). Sie werden oft von Menschen verwendet, die ihren Zuckerkonsum aus gesundheitlichen oder diätetischen Gründen reduzieren möchten. Zuckerersatzstoffe sind in der Regel…
Iss anders, iss schlau!
