Blitzschneller Nudelauflauf

Manchmal hat man einfach keine Lust grossartig was vorzubereiten, trotzdem soll es gesund und lecker sein. Einfach alle Zutaten roh in eine Auflaufform, in den Ofen, fertig. Und die Reste kann man sogar am nächsten Tag mit zur Arbeit nehmen.

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Blitzschneller Nudelauflauf

450 kcal | KH 64g | EW 25g | F 4g

Vorbereitungszeit5 Minuten Min.

Zubereitungszeit30 Minuten Min.

Portionen: 4 Portionen

Kalorien pro Portion: 450kcal

Zutaten:

• 300 g Nudeln z.B. Fussili
• 1 Dose gehackte Tomaten
• 200 g Hüttenkäse light
• 200 ml Gemüsebrühe
• 500 g TK Gemüsemischung
• 1 EL Tomatenmark
• Thymian und Oregano
• Pfeffer&Salz
• 50 g Streukase light

und so gehts:

• Ofen auf 180°C Umluf vorheizen
• Nudeln und TK-Gemüsemischung in eine Auflaufform geben
• Alle anderen Zutaten bis auf den Streukäse vermischen, mit Kräutern, Salz und Pfeffer würzen und über die Nudeln giessen.
• Streukäse drüber streuen und für ca 40 Minuten in den Ofen geben. Falls der Käse zu braun wird, zwischenzeitlich mit Alufolie abdecken.