Käse-Schinken-Taschen

Besser als vom Bäcker, mit extra viel Käse. Super zum mitnehmen oder sofort heiss geniessen.

Rezept drucken

Favorit

Käse-Schinken-Taschen

349kcal | KH 39g | EW 31g | F 6g

Portionen: 5 Stück

Kalorien pro Portion: 349kcal

Zutaten:

für den Teig

• 500 g Magerquark
• 250 g Dinkelmehl
• 2 TL Backpulver
• 1 TL Salz

für die Füllung/Belag

• 50 g Frischkäse light z.B. Exquisa FITLINE
• 150 g Streukäse Light
• 5 Scheiben Rohschinken light
• 1 EL Milch
• Oregano, getrocknete Kräuter nach belieben

und so gehts:

• Backofen auf 180°C Umluft vorheizen
• Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten
• den Teig in fünf gleiche Teile teilen und jeweils zu runden Fladen ausrollen. Da der Teig recht klebrig ist, etwas mehlen.
• Jeden Teigfladen auf einer Hälfte mit Frischkäse bestreichen, dann mit einer Scheibe Schinken und 20g Käse belegen
• Die unbelegte Hälfte über die Belegte klappen und die Ränder gut andrücken, damit beim backen kein Käse ausläuft.
• Die fertigen Taschen mit Milch bestreichen und mit dem restlichen Käse und nach Wunsch mit getrockneten Kräutern bestreuen.
• 30 Minuten auf mittlerer Schiene backen