Kräuterquark „Indian Style“

Kräuterquark ist eine kalorienarme Alternative zu Mayo und co. Ob zu Kartoffeln, Gemüse, Fleisch oder Fisch, Kräuterquark passt immer.
Anstatt Quark kann man auch super Skyr verwenden, da es dann etwas cremiger wird.

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Kräuterquark „Indian Style“

64kcal | KH 4g | EW 11g | F 0,2g

Zubereitungszeit5 Minuten Min.

Calories: 64kcal

Zutaten:

• 150 g Magerquark oder Skyr
• Petersilie frisch
• Koriander frisch
• 1 TL Garam Masala
• Pfeffer und Salz
• evtl. Chiliflocken

und so gehts:

• Petersilie und Koriander hacken
• Kräuter, Garam Masala und Quark/Skyr vermischen. Evtl einen kleinen Schluck Wasser hinzufügen für eine bessere Cremigkeit
• mit Salz und Pfeffer (und ggf Chili) würzen