blitzschneller Gurkenspaghettisalat 🥬
Also schneller geht nur, wenn man die Gurke roh knabbert…
Man brauch gerade mal 5 Zutaten für diesen genialen Gurkensalat. Und ob man’s glaubt oder nicht, der ganze Salat hat unter 150kcal! Passt in jede Diät oder ist eine ideale Beilage zu z.B. gegrilltem Hühnchen.
Mein Tip ist die Sweet Chili Sauce von Cock*.
blitzschneller Gurkenspaghettisalat
136kcal | KH 28g | EW 4g | F 1g
Portionen: 1 Portion
Kalorien pro Portion: 136kcal
Du benötigst:
Zutaten:
- 1 Salatgurke
- ½ Limette (Saft) alternativ ca 2 EL Limettensaft
- ½ Bund Koriander
- ½ rote Zwiebel
- 2 EL Sweet Chili Soße z. B. Sweet Chili Sauce von Cock*
- Salz&Pfeffer
und so gehts:
- Gurke gut waschen und mit einen Spiralschneider in lange Spaghetti schneiden.In einer Schüssel mit Salz vermengen und ein paar Minuten auf Seite stellen.
- Zwiebel schälen und würfeln. Koriander hacken.
- Gurkenspaghetti gut ausdrücken und Flüssigkeit wegschütten.
- Gurkenspaghetti mit Zwiebeln, Koriander, Sweet Chili Sauce und Limettensaft vermengen und gut mit Salz und Pfeffer würzen.
136
Shopping-Empfehlung:
klick für mehr Infos
