schneller Flammkuchen

Lust auf Flammkuchen, aber keine Lust einen Hefeteig anzurühren und ewig zu warten bis er aufgeht? Dann ist dieses schnelle Flammkuchen genau das richtige.

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schneller Flammkuchen

257 kcal | KH 46g | EW 14g | F 2g

Vorbereitungszeit25 Minuten Min.

Zubereitungszeit25 Minuten Min.

Servings: 1 Flammkucken

Calories: 256kcal

Zutaten:

• 1 Stk TK Laugenstange
• 1 Scheibe Rohschinken light
• ½ rote Zwiebel
• 25 g Skyr
• schwarzer Pfeffer frisch gemahlen

und so gehts:

• Die TK Laugenstange ca 20 Minuten auftauen lassen
• in der Zwischenzeit den Backofen auf 200°C Umluft vorheizen
• Zwiebel in feine Streifen, Schinken in Streifen schneiden
• wenn die Laugenstange aufgetaut ist, zu einer Kugel kneten und auf einer bemehlten Fläche zu einem dünnen Fladen ausrollen.
• Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit Skyr bestreichen
• mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen und mit Schinken und Zwiebel belegen.
• nach Packungsangabe der TK Laugenstange backen, ca 15-20 Minuten. Zwischendurch kontrollieren.
• Wenn der Flammkuchen am Rand schön knusprig braun ist aus dem Ofen holen und kurz etwas abkühlen lassen.